Perché si dice «andare in brodo di giuggiole»?

Questa settimana ci occuperemo di chiarire perché si dice «andare in brodo di giuggiole».

Il brodo fu per secoli la base alimentare contadina, anche se non era ciò che comunemente intendiamo oggi.

Durante il Medioevo si lasciava bollire di continuo in pentola il minestrone che di volta in volta veniva arricchito con legumi, radici, carne, vegetali. Infatti, l’espressione «sapere che cosa bolle in pentola» deriva dal fatto che era difficile dire con precisione quali alimenti la pentola contenesse.

La giuggiola è una drupa spugnosa con sapore dolce dalla quale gli antichi romani ricavavano un decotto attraverso una lunga bollitura.

Andare in brodo di giuggiole significa grande gioia o soddisfazione, come se ci si sciogliesse dalla felicità.

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