La sangria di Pablo Picasso
Prosegue il nostro tour culinario tra le ricette d’autore alla ricerca di piatti che allietino i nostri pranzi e cene, oltre che fornirci qualche elemento per conoscere più da vicino i nostri scrittori/artisti preferiti.
E oggi, dopo avervi presentato la torta di Tolstoj, le cotolette di Puškin, la frittata di Bulgakov, le cipolle caramellate di Vincent van Gogh, gli asparagi selvatici di Georgia O’Keeffe, il dentice alla Veracruz di Frida Kahlo, il pan di zenzero di Emily Dickinson, la zuppa alle erbe e la tortilla di Picasso, oggi tocca di nuovo a Picasso con la sua sangria.
LEGGI ANCHE – La diabolica frittata di Michail Bulgakov
Ingredienti per la sangria di Pablo Picasso
Per 8 tazze
1 bottiglia di buon vino rosso
1 stecca di cannella
Scorza di 3 arance
LEGGI ANCHE – La tortilla di Picasso
3 chiodi di garofano
4 cucchiai da minestra di miele di acacia
2 cucchiai da minestra di cognac
LEGGI ANCHE – Le cotolette che ispirarono Aleksandr Puškin
[I servizi di Sul Romanzo Agenzia Letteraria: Editoriali, Web ed Eventi.
Iscriviti alla nostra newsletter
Seguici su Facebook, Twitter, Google+, Pinterest e YouTube]
Procedimento
Versa il vino in una pentola, aggiungi la stecca di cannella e riscalda a fuoco vivo. Non appena il vino inizia a bollire, aggiungi la scorza d'arancia e i chiodi di garofano, e porta di nuovo a bollore.
LEGGI ANCHE – La zuppa alle erbe di Picasso
Aggiungi il miele, il cognac e un bicchierino di acqua bollente, e servi molto caldo in bicchieri da vino molto resistenti.
LEGGI ANCHE – Le cipolle caramellate di Vincent van Gogh
Allora, fateci sapere se la sangria di Picasso vi è piaciuta!
