Food & Book – Festival del libro e della cultura gastronomica
Ormai sono sempre di più le occasioni in cui si mescolano cibo e scrittura, e non parliamo solo di libri di ricette. Nei testi di molti autori si riscontra questa passione per la buona cucina, ed ecco che le pagine si arricchiscono di descrizioni dettagliate di piatti e sapori (basti pensare alla notissima madeleine di Proust).
“Food & Book, la cultura del cibo, il cibo nella cultura” è un'opportunità per confrontarsi sull'argomento, una rassegna ricchissima negli incontri e nelle idee. Le date da segnare sul calendario sono quelle comprese tra venerdì 8 e domenica 10 novembre, mentre la località in cui si terrà la manifestazione è Montecatini Terme, in Toscana.
Organizzato da Agra Editrice e dal mensile «Leggere:tutti» (e con la partnership di nomi prestigiosi), il festival ha come protagonisti scrittori e chef, in un programma serrato che in tre giorni vedrà susseguirsi presentazioni e degustazioni, laboratori e showcooking, tutto in oltre 100 eventi (per la maggior parte gratuiti, a partire dalle 11:30 di venerdì fino alle 20:30 di domenica), molti dei quali pensati anche per famiglie con bambini.
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Tra gli ospiti della fazione letteraria, ci saranno Luca Bianchini, Bruno Gambacorta, Licia Granello, Marco Malvaldi e Andrea Vitali, mentre a rappresentare la categoria degli esperti in cucina saranno presenti volti di programmi culinari in tv, chef di ristoranti rinomati e autori di pubblicazioni del settore.
Tra gli espositori, case editrici e aziende produttrici di vini, liquori, bevande e specialità alimentari. Tra gli altri eventi in programma, invece, visite guidate a mostre e musei, un Food Book Crossing (potrete scambiare un libro di argomento gastronomico con un altro) e la premiazione dei vincitori del Premio FOODCULT, al quale hanno partecipato imprese del settore alimentare che si sono distinte nella promozione della cultura e dell'arte.
